CONCEPT

三宮の静かな路地に佇む、隠れ家のようなビストロ。都内や海外、フランスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフが手がける料理を、気軽にお楽しみいただけます。店内はダークトーンで統一された、落ち着きのあるモダンな空間。日常から少し離れ、ゆったりとした時間が流れます。出汁やソース、生地に至るまで一つひとつ丁寧に仕込み、素材の旨みを引き出した一皿をご提供。コースを中心に、ビストロらしい一品料理もご用意し、本格フレンチを肩肘張らずにお楽しみいただけます。

三宮の静かな路地に佇む、隠れ家のようなビストロ。都内や海外、フランスの星付きレストランで研鑽を積んだシェフが手がける料理を、気軽にお楽しみいただけます。店内はダークトーンで統一された、落ち着きのあるモダンな空間。日常から少し離れ、ゆったりとした時間が流れます。出汁やソース、生地に至るまで一つひとつ丁寧に仕込み、素材の旨みを引き出した一皿をご提供。コースを中心に、ビストロらしい一品料理もご用意し、本格フレンチを肩肘張らずにお楽しみいただけます。

お店のこだわり

出汁やソース、パイ生地に至るまで、すべてを一から丁寧に仕込み。手間を惜しまず仕立てた一皿が、素材本来の旨みを引き出します。

季節の食材を取り入れたコース料理を中心に、
一皿ごとの流れやバランスまで考えた構成でご提供しています。

肩肘張らずに楽しめる空間と価格帯。
それでいて料理はあくまで本格的に。

日常の延長で楽しめる、特別なひとときをお届けします。