メニュー
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一皿ごとに、丁寧に仕立てたフレンチを。
コースを中心に、気軽に楽しめるアラカルトもご用意しております。
その日のひとときに寄り添う一皿を、お楽しみください。
-コース料理-
COURSE
コースポワソンヴィアンド
【ランチ限定コース】
季節の食材を取り入れたランチ限定のコースをご用意しております。一皿ごとの流れを大切に仕立てた内容で、ゆったりとした昼のひとときをお楽しみいただけます。
コース内容
- アミューズ
- 前菜２品
- お魚料理
- お肉料理
- デザート
- 食後のお飲み物
コースリュクス
【ディナーコース】
夜の静かな時間に味わう、贅沢なディナーコースをご用意しております。厳選した食材と丁寧な仕込みによって仕立てた料理を、一皿ごとの流れとともにご提供いたします。特別な一日にふさわしい、上質なひとときをお過ごしください。
コース内容
- アミューズ
- バケット
- 季節の冷前菜
- オマールエビのロースト
- 本日の魚料理
- 国産牛いちぼを使ったメイン料理
- デセール
- プチフール
- 食後のお飲み物
その他コース
OTHER COURSE
コースエクスキ
【ディナーコース】
ボローヴァンのコース
【ディナーコース】
コースポワソンヴィアンド
【ランチ限定コース】
季節の食材を取り入れたランチ限定のコースをご用意しております。一皿ごとの流れを大切に仕立てた内容で、ゆったりとした昼のひとときをお楽しみいただけます。
コース内容
- アミューズ
- 前菜２品
- お魚料理
- お肉料理
- デザート
- 食後のお飲み物
コースリュクス
【ディナーコース】
夜の静かな時間に味わう、贅沢なディナーコースをご用意しております。厳選した食材と丁寧な仕込みによって仕立てた料理を、一皿ごとの流れとともにご提供いたします。特別な一日にふさわしい、上質なひとときをお過ごしください。
コース内容
- アミューズ
- バケット
- 季節の冷前菜
- オマールエビのロースト
- 本日の魚料理
- 国産牛いちぼを使ったメイン料理
- デセール
- プチフール
- 食後のお飲み物
その他コース
OTHER COURSE
コースエクスキ
【ディナーコース】
ボローヴァンのコース
【ディナーコース】
-アラカルト-
a la carte
前菜
- 前菜の盛り合わせ
- ジャガイモのガレット
- タコのアッシュパルマンティエ風
- 国産豚バラ肉のコンフィ
肉・魚
- 本日の魚料理
- オマールエビのリゾット仕立て
- ホタテのムースとオマール海老のパイ包み
- 仔羊のロースト
- 牛ほほ肉のプロヴァンス煮込み
- 鴨むね肉のロースト
- 黒毛和牛のロースト
パイ料理
- 淡路鶏フリカッセのボローヴァン
その他
- オリーブ2種盛り
- 豚肉のリエット メルバトースト添え
- フランス サヴォア産生ハム
- 単品バケット
デザート
- クレームブリュレ
- バスクチーズケーキ
- りんごのシブースト
- 誕生日・記念日・ハレの日プレート
